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酱炖肉的做法大全家常?酱炖肉的做法大全家常菜

发帖时间:2025-06-08 05:47:00

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本文目录

  1. 酱羊头肉做法
  2. 东北酱炖猪脚的酱炖家常酱炖家常做法
  3. 炖肉用什么酱最香

酱羊头肉做法

白萝卜500克 ,豆腐50克 ,肉的肉葱花60克  ,做法做法小葱50克、大全大全姜片30克  、酱炖家常酱炖家常大料50克 、肉的肉料酒10克 、做法做法盐5克 、胡椒粉及香油各适量 ,玉米油10克。芝麻酱5克  。

东北酱炖猪脚的做法

用料

猪肘1个,甜面酱2大勺,红烧酱油1大勺 ,料酒3大勺

葱2根,姜1小块 ,花椒1小把 ,大料2个 ,香叶3片,干辣椒3个

酱炖肉的做法步骤

步骤1 ,准备所需食材

步骤2 ,猪肘刮干净表皮的毛清洗干净后切成小块

步骤3,葱切段 、姜切片,香料放入料盒

步骤4 ,猪肉冷水入锅,大火煮开撇去浮沫,煮5分钟捞出控水

步骤5 ,锅内加油 ,小火倒入葱伴侣甜面酱炒出酱香加热水稀释

步骤6 ,加入猪肉块翻炒至上色均匀

步骤7,炒好的猪肉倒入开水锅中 ,加葱、姜、料盒煮开 ,倒入六月鲜红烧酱油调色、六月鲜臻品料酒去腥

步骤8,大火煮15分钟转中小火慢炖30-40分钟,8成熟时加盐调味

步骤9,炖好的肉不着急吃可以浸泡一夜更入味,还可以做肉夹馍、炖菜等

炖肉用什么酱最香

万能炖肉酱 ,无论是炖红烧肉,排骨还是牛肉都可以加一点 ,炖出的肉酱香四溢 ,颜色红润诱人惹人爱 ,看着都是食欲满满,所以说要想炖肉香,这种酱是少不了的 ,下这个炖肉酱用到的主要配料有 :八角,肉蔻 ,白芷 ,甜面酱,蚝油 ,红腐乳 ,海鲜酱,柱候酱 ,排骨酱 ,花生酱,料酒 。

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